Cuisinière du dimanche – Tarte au thon

J’ai fait la pâte moi-même mais vous pouvez l’acheter toute faite…

Recette de la pâte :

*dans un plat genre saladier :200 g de farine + une pincée de sel

* environ 75/100g de beurre ( je coupe un morceau un peu au pif) coupé en cubes

* mélanger à la main la farine et les cubes de beurre jusqu’à obtenir une sorte de semoule

* ajouter un jaune d’œuf

*souvent je me prépare un demi verre d’eau que je n’utilise pas entièrement, je verse petit à petit jusqu’à ce que la pâte soit bien , ni trop collante, ni trop sèche

La garniture :

  • Étaler un fond de moutarde sur la pâte – deux cuillères à soupe
  • Ajouter un à deux oignons coupés en tranche pour couvrir toute la surface de la pâte
  • Émietter deux boites de thon
  • Couvrir de tomates coupées en lamelles puis de gruyère rapé

Mettre au four jusqu’à ce que la pate et le gruyère vous paraissent doré et gratiné à votre gout, chez moi environ 40-45 min.

Nous on la mange en plat avec une laitue

Bon ap !!! 😉

J’espère que la photo donne envie j’en suis pas très sure …mais je vous assure c’est bon 🙂

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